Ingredientes:

2 Kg de picanha
2 colheres (sopa) de mostarda
1/2 xícara de óleo
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Tempere a picanha esfregando a mostarda, o sal e a pimenta em toda a superfície. Coloque em uma assadeira e regue com o óleo. Deixe descansar por 15 minutos. Leve ao forno médio (pré-aquecido) por 30 minutos. Sirva em fatias.

Rendimento: 8 porções